Menu à 29.00 € - (1 entrée, 1 poisson ou 1 viande, 1 dessert)
Menu à 35.00 € - (1 entrée, 1 poisson, 1 viande, 1 dessert) servi jusqu’à 13h00 et 20h30
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Amuse-bouche
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- Feuilleté de St Jacques et sa julienne de légumes
beurre blanc
- Tataki de bœuf ,salade de légumes croquants
- Foie gras maison mi-cuits ,confiture rhubarbe (supplément 3.00 € dans le menu a 29.00 €)
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- Filets de rougets barbet, réduction a l’orange
- Poisson Sélection du Chef
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- Filets mignon de sanglier
- Pavé de rumsteck aux pleurotes
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- Fromage (supplément de 3.00 €)
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- Trilogie chocolat
- Variation autour de la Pomme
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« Tous les plats que nous vous proposons sont élaborés dans nos cuisines.
Ils sont principalement composés de produits frais et de qualités et certains sont issus de l’Agriculture Biologique. »